5 piatti che non sono italiani (base)

5 foods that aren’t Italian

Gli italiani sono molto rigidi sul cibo: non vogliono ingredienti strani nelle ricette. Non vogliono una pizza al ketchup, ma vogliono una pizza con salsa di pomodoro.

In Finlandia ho provato a preparare il pesto e ho passato un pomeriggio alla ricerca degli ingredienti insieme a due amiche finlandesi.

Poverette.

Le due ragazze non capivano perché io volevo quel formaggio (il pecorino ) e non un altro.

Ma il momento peggiore è stato la ricerca del basilico. Nell’orto di casa, il basilico ha un profumo meraviglioso e io non capivo perché le piante di basilico in Finlandia non hanno nessun profumo. Loro mi dicevano continuamente che il basilico in Finlandia è così e non potevo trovare basilico come quello italiano, ma io ho continuato la mia ricerca.

Mi sono fermata solo quando ho capito che le amiche finlandesi avevano perso la loro calma… da finlandesi!

Ho deciso per questa ragione di scrivere una lista delle 5 ricette che tutti credono italiane, ma che in realtà non lo sono.

Ma per favore: non provate  a ordinare questi piatti in Italia.

  1. PIZZA/PASTA CON IL KETCHUP O CON L’ANANAS

Nessun commento.

  1. MEATBALL SPAGHETTI

Invenzione Hollywoodiana.

Nessuno in Italia mangia le “polpette” – come le chiamiamo qui – con gli spaghetti. Spesso mangiamo le polpette senza pomodoro

non è italiano

  1. PEPPERONI PIZZA

Per noi la “pizza con i peperoni” è una pizza  con un vegetale (il peperone appunto) e non una pizza con il “salamino piccanteche invece  si chiama “Diavola”.

  1. ALFREDO PASTA

Prima di visitare gli Stati Uniti, non sapevo niente di questo piatto. E con questo ho detto tutto.

L’unica cosa  simile  è la “pasta al burro” o “pasta in bianco” che fai quando non hai  voglia di cucinare o non hai tempo.

È una pasta condita con burro e grana, non una specialità da “Italian restaurant”.

  1. CONDIMENTO ITALIANO aka ITALIAN DRESSING

In Italia, l’insalata si condisce con olio di oliva, aceto e sale. L’italian dressing semplicemente non è italiano.

vero “italian dressing”

Se dopo aver letto questo articolo, al ristorante non ordinate più uno di questi  piatti, beh complimenti.

Parole interessanti:

  • rigidi = strict
  • salsa= sauce
  • basilico = basil
  • ricetta = recipe

Italians are very strict about food: they don’t want strange ingredients in their recipes. They don’t want ketchup pizza, but they want a pizza with tomato sauce.

In Finland, I tried to prepare pesto and I spent an entire afternoon looking for ingredients together with two Finnish friends.

Poor them.

The two girls didn’t understand why I wanted that type cheese (pecorino) and not another.

But the worst moment was the search for basil. In our garden, the basil has a wonderful aroma and I didn’t understand why basil plants in Finland have no scent. They told me that basil is like that in Finland and that was useless to look for the Italian basil. I didn’t listen to them.

I only stopped when I realized that the Finns were losing their calm… the Finnish calm!

For this reason, I decided to write a list of the 5 foods that aren’t Italian, despite what everyone believes.

But please: don’t try to order them in Italy.

  1. PIZZA / PASTA WITH KETCHUP OR PINEAPPLE

No comment.

  1. MEATBALL SPAGHETTI

Hollywood Invention.

Nobody in Italy eats the “polpette” – as we call them here – with spaghetti. We often eat polpette without tomatoes.

  1. PEPPERONI PIZZA

For us, the “pizza with peppers” is a pizza with a vegetable (pepper) and not a pizza with the “spicy salami” which instead is called “Diavola”.

  1. ALFREDO PASTA

Before visiting the United States, I didn’t know anything about this dish. And with this I said everything.

The only thing similar is the “pasta al burro” or “pasta in bianco” that you do when you don’t feel like cooking or you don’t have time.

It is a pasta topped with butter and parmesan, not a speciality from “Italian restaurant”.

  1.  ITALIAN DRESSING aka ITALIAN DRESSING

In Italy, the salad is seasoned with olive oil, vinegar and salt. The “Italian dressing” is simply not Italian.

If after reading this article, you won’t order one of these dishes at the restaurant, well done!

Hope you liked this article about the 5 foods that aren’t Italian. Share it to spread the truth 😉

Subscribe to our Famiglia

Ciao!

Join our Famiglia and get:

  • The guide “How to… pronounce Italian”
  • Grammar exercises
  • Vocabulary and useful sentences, idioms for everyday life

All of them.. for free (gratis in Italian)

2 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *